✔ 把它们从冰箱丢出去,你能健康又长寿!家家都做错了!

精致百科 2019-2-10 12:24:070 


把它们从冰箱丢出去,你能健康又长寿!家家都做错了!
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    准备过节,把买回来的东西,一股脑儿地塞进冰箱,估计是每个家庭最常做的事。
    你一定没想到,不是所有食品都能放在冰箱储存,有些食物放进冰箱,不仅不利于食物的保存,甚至还对身体有害!赶快来了解一下,看看你家的冰箱有没有!
    这些东西最好别放冰箱
    01
    药材
    家中喝中药的、用中药养生食疗的都要注意了,药材和其他食物混放时间一长,不但各种细菌容易侵入药材内,而且容易受潮,破坏了药材的药性。
    尤其是家里的“名贵补品”,人参鹿茸燕窝等,放入冰箱可真是得不偿失,如果要储存,常温下通风储存就很好。
    02
    大部分水果
    所有的热带水果,包括香蕉、荔枝、木瓜等水果,还有西红柿、黄瓜等蔬菜,都不适合长时间放在冰箱里储存。
    密闭、没有腐烂的健康水果,即使不放在冰箱里,正常户外储存,就能储存15-30天左右,放在冰箱里,反而受到冰箱里的细菌污染,可能更容易变质。
    03
    裸露的剩饭剩菜
    剩饭剩菜放在冰箱的冷藏柜里当然是可以的,但一定要避免将裸露的剩菜剩饭放置在冷藏柜里。这样放置的食物,食物之间很容易串味,还会增加冰箱里细菌交叉感染的风险。
    04
    所有的叶子菜
    有叶子的蔬菜统称为叶子菜,像白菜、青菜、菠菜等。这一类的叶子菜冷藏后比较容易烂,吃起来也不新鲜。在买菜的时候就应该估计好需要的量,随买随吃。
    05
    鸡蛋
    鸡蛋放冰箱的话吸收冰箱里的其他气味,影响鸡蛋本身的味道,放久了会变坏。
    温馨提醒
    还有一部分食物不能放冰箱,例如蜂蜜、巧克力、奶粉、咖啡豆、土豆和面包等常温放置就好,放冰箱反而会影响口感。
    冰箱放点它,事半功倍
    冰箱只要结霜了,不仅功效消耗大,能够容纳的物品也减少了,还很容易滋生细菌,导致冰箱里的食物变质。趁着年前的大扫除,学会这几个小方法,让冰箱从此不再结霜!
    01
    保鲜膜
    在冰箱内壁和冰箱的隔层上贴一层保鲜膜,会大大降低冰箱内壁的结霜速度,冰箱也变得好打扫了,只需要将保鲜膜揭下来,不用擦不用洗,冰箱内壁上的污渍都会掉下来,特别管用!
    02
    餐巾纸
    冰箱结霜,大部分是因为冰箱中的水分超标的缘故。在冰箱里放置一卷卫生纸,可以吸附冰箱里多余水分,从而避免了结霜。卫生纸还能吸附冰箱里的异味,防止食物串味。
    忌放在一起的食物
    黄瓜与西红柿忌放在一起
    黄瓜忌乙烯,而西红柿含有乙烯,两者放在一起会使黄瓜变质腐烂。
    面包与饼干忌放在一起
    饼干干燥,也无水分,而面包的水分较多,两者放在一起,饼干会变软而失去香脆,面包则会变硬难吃。
    米与水果忌放在一起
    米易发热,水果受热则容易蒸发水分而干枯,而米亦会吸收水分后发生霉变或生虫。
    鲜蛋与生姜、洋葱忌放在一起
    蛋壳上有许多小气孔,生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内,加速鲜蛋的变质,时间稍长,蛋就会发臭。
    蔬菜和水果忌放在一起
    蔬菜和水果同放在一起,容易变质并“传染”。记住,不仅人会得传染病,蔬果间的变质也会“传染”。
    冰箱使用时的七大禁忌
    1、热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。
    2、存放食物不宜过满、过紧,要留有空隙。
    3、食物不可生熟混放在一起,以保持卫生。
    4、鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。
    5、不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内,以免冻裂包装瓶。
    6、存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。
    7、冷冻食品解冻后不宜再存放。




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